Schnitzel mit Tacos überbacken

Schnitzel mit Käse überbacken und lecker Tacos. Das Rezept kam aus dem Seiltanz-Blog via scheissewaskocheichheute.de. 400 g Schweine-Steak 4 Paprika 400 g Gouda gerieben 1 Zwiebel 125 g Tortilla Chips 1 TL Gemüsebrühe 500 ml Maggi Texicana Salsa Das Fleisch wird in Olivenöl angebraten und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Danach wird es auf ein Backblech gelegt. In die selbe …

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Banane gebacken mit Honig

Dies ist ein Rezept für Banane in der Pfanne mit Honig ohne Honig. Die einmalige Idee kommt von silver-js auf Chefkoch.de. Mittlerweile haben das alle China-Restaurants abgekupfert. Für den Teig braucht man: 8 EL Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 EL Zucker 8 EL Wasser 8 EL Mehl entsprechen 80 g oder 120 ml. Bei den Mengen ist nur wichtig, dass …

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Salat-Rezept

Dieser Salat enthält mehr als zwei Zutaten, ist also auf der Schwierigkeitsskala weit über Nutella-Toast. Ich stufe ihn als extrem schwer ein. Das entspricht einem Skill-Level von fünf netAction-Kochmützen™. Benötigt werden: bisschen Salat ein Fetakäse Dose Oliven Packung die kleinsten Tomaten im Laden Hand voll Salatkerne-Mix Schluck Kürbiskernöl Den Salat gibt es in größeren Läden …

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Die perfekte Diät

Ein Gericht, das null Nähwert hat, Stunden dauert und scheiße schmeckt. Die Ideale Alternative zur Kohlsuppe vielleicht, ansonsten ungenießbar. Und es geht so: Fenchel, Lauchzwiebeln, Zuccini, Aubergine, Tomaten, Paprika und Mohrrüben kleinschneiden. Alles zusammen mit passierten Tomaten, Oliven und Öl in einem Topf kochen, bis die Mohrrüben gar sind. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. …

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Putenspieß mit Mangotunke

Heute gibts Spieß, oder wie der Fachausdruck heißt: Kompaniefeldwebel mit jungem Gemüse. Die Schwierigkeitsstufe ist Vietnam. Das Rezept kommt von backstube86 auf chefkoch.de. Aufstellung: 4 kleine Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 1 Putenbrustfilet Schuss Öl (Vollmantel) Die Kartoffeln 20 min einkesseln. Währenddessen das Putenbrustfilet mit etwa 150 g kleinschneiden und die Zwiebel vierteilen. Wenn die Kartoffeln fertig sind …

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Milchreis ohne Anbrennen

Für dieses Rezept werden nur eine Glasschale und eine Mikrowelle benötigt. Die Zutaten sind: 250 g Milchreis 1 L Milch Prise Salz Die Milch kommt in der Glasschale für 10 min bei 900 W in die Mikrowelle. Dabei sollte sie noch nicht kochen. Der Milchreis und das Salz werden in die Milch geschüttet. Anschließend 4 min bei 900 W aufkochen. Umrühren. …

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Steak in der Pfanne

Das Fleisch ist vom Schwein aus fragwürdiger Produktion. Bei mir im Kiez gibt es nichts anderes. Es wurde in einer leckeren Pampe eingelegt, von der niemand an der Theke sagen konnte, aus was sie besteht. Wer irgendwelche Unverträglichkeiten hat oder Skrupel gegen Misshandlung von Tieren, für deren Futteranbau Regenwald gerodet wird, muss sich einen anständigen …

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Nudeln machen ist nicht kochen

Ein Gericht, das fast nur aus Nutella besteht und trotzdem eine akzeptierte warme Mahlzeit ist? Geht. Folgendermaßen. Die nötigen Gerätschaften: Messbecher 1L Schneebesen (Pfoten gehen auch) Pfanne (zur Not Wok oder Nudeltopf) Ja, das alles hat man meistens nicht zu Hause. Warum auch. Muss aber für dieses Gourmet-Rezept. Und dann die Zutaten: 100g Mehl (Weizen­was­weiß­ich­was) …

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